সুগন্ধি তুলশীমালা চালের কথা

ঐতিহ্যের গল্প

ব্রিটিশ আমলে জমিদারদের আতিথিয়েতায় তুলশীমালা চালের কদর ছিল আকাশচুম্বী। কথিত আছে, বিদায় নেওয়ার সময় উপহার হিসেবে বিশেষ মেহমানদের গাড়িতে এই চাল তুলে দেওয়া হতো। এই উপহার প্রথা শেরপুরে আজও অব্যাহত। মেয়ে-জামাই কিংবা নাতি-নাতনিদের বাড়িতে নতুন চালের পিঠা-পায়েস পাঠানো শেরপুরের সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। তুলশীমালা চাল শুধু খাদ্য নয়, এটি শেরপুরের মানুষের আবেগ, ঐতিহ্য এবং আতিথেয়তার প্রতীক। বাংলাদেশের জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে শেরপুরের তুলশীমালা ধান। ফলে এই চালের মান নিয়ে কোন প্রশ্ন রাখার অবকাশ নেই